Simple jQuery Dropdowns
Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.li.mahidol.ac.th/dspace/handle/123456789/2327
Title: รูปแบบการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อสร้างเสริมภาวะโภชนาการ ของบุคลากรในสถาบันการศึกษาสาธารณสุข
Other Titles: Behavioral Modification Model for the Nutritional Status Improvement among Officers in a Public Health Academic Institute
Authors: วราภรณ์ เสถียรนพเก้า
ภารดี เต็มเจริญ
เรวดี จงสุวัฒน์
เฟื่องฟ้า อุตรารัชต์กิจ
มันทนา ประทีประเสน
Keywords: รูปแบบการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม;ภาวะโภชนาการ;สถาบันการศึกษา;Open Access article;วารสารสาธารณสุขศาสตร์;Journal of Public Health
Issue Date: 2551
Citation: วารสารสาธารณสุขศาสตร์. ปีที่ 38, ฉบับที่ 3 (2551), 304-316
Abstract: สถาบันการศึกษาสาธารณสุขมีบทบาทสำคัญในการผลิตและสนับสนุนบุคลากรทางด้านสุขภาพ รวมทั้งเป็นแบบอย่างที่ดีในการดูแลสุขภาพ อย่างไรก็ตาม บุคลากรของสถาบันมากกว่าร้อยละ 50 มีปัญหาภาวะน้ำหนักเกิน โรคอ้วน และภาวะไขมันในเลือดสูง จึงมีความจำเป็นเร่งด่วนในการช่วยเหลือบุคลากรกลุ่มดังกล่าวให้เกิดความตระหนักและสามารถดูแลสุขภาพตนเอง วัตถุประสงค์การศึกษา เพื่อพัฒนารูปแบบการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อสร้างเสริมภาวะโภชนาการของบุคลากรในสถาบันการศึกษา รูปแบบการศึกษาเป็นการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม ภายใต้กรอบแนวทางนิเวศวิทยา ร่วมกับการใช้ทฤษฎีการเรียนรู้ทางปัญญาสังคมระยะเวลาศึกษาระหว่างปี พ.ศ. 2549-2550 รวม 14 เดือน การเก็บรวบรวมข้อมูลประกอบด้วย การวัดส่วนต่างๆ ของร่างกาย การตรวจระดับไขมันในเลือด การสังเกต และการสัมภาษณ์ ผลการศึกษาพบว่า มากกว่าร้อยละ 70 ของผู้เข้าร่วมโครงการมีการลดลงของส่วนต่างๆ ของร่างกาย และมากกว่าร้อยละ 50 มีระดับไขมันในเลือดลดลง และพบว่า การวิเคราะห์ปัญหา การวิเคราะห์บริบทและสถานการณ์ และการวางแผนปฏิบัติการรวมทั้งกำหนดตัวชี้วัดในการประเมินผลเป็นประโยชน์ต่อกระบวนการพัฒนารูปแบบการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริหารตัดการเป็นปัจจัยสำคัญของความสำเร็จ กลยุทธ์ในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม ได้แก่ การสร้างความตระหนักเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพ หารเรียนรู้จากการสังเกต การพัฒนาศักยภาพที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมการเสริมแรง การสนับสนุนทางสังคม และการควบคุมตนเอง พฤติกรรมสุขภาพที่พึงปรารถนาอันนำไปสู่ภาวะโภชนาการที่เหมาะสมจะเกิดขึ้นและยั่งยืนได้ โดยการสนับสนุนด้านนโยบายที่เป็นรูปธรรมและต่อเนื่อง
A public health academic institute has played an important role in producing and supporting health professionals as well as being good health care role model. However, more than 50% of its officers suffered from overweight, obesity and hyperlipidemia. Thus, there is an urgent necessity to assist them to raise concern and activate their capacity to take good care of their own health. The objective was to develop a behavioral modification model for the nutritional status improvement among officers in the academic institute. The study design was a participatory action research constructed within the framework of both an ecological perspective and social cognitive theory. The study period was during 2006 and 2007 for a total of 14 months. Data collection consisted of anthropometric measurement, lipid profile examination, observation and interview. The findings illustrated that > 70% of program participants had a decrease in body compositions, and > 50% had a lipid profile reduction. It also found that problem analysis, context and situation analysis, and action planning as well as indicator determination were beneficial for process development of the behavioral modification model. Program administration was one critical factor leading to success. Strategies facilitating behavioral modification included building concern about the health problem, observational learning, behavioral capability enhancement, reinforcement, social support and self control. Desired healthy behavior leading to appropriate nutritional status will be established and maintained by political support that is tangible and continual.
URI: http://repository.li.mahidol.ac.th/dspace/handle/123456789/2327
Appears in Collections:PH-Article

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
ph-ar-warapone-2551.pdf117.93 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.