Pisit VatanasomboonPiangchan RojanavipartTanasri SihabutNisarut Chanapalpunt2024-02-082024-02-08201020102010Thesis (M.Sc. (Environmental Sanitation))--Mahidol University, 2010https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/95332Environmental Sanitation (Mahidol University 2010)xiv, 168 leaves : col. ill.application/pdfengผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าAluminum -- Environmental aspectsAluminum -- ToxicologyLeachingFood contaminationAluminium leaching into cooked meats wrapped with aluminium foil at different cooking conditionsการชะละลายของอะลูมิเนียมลงสู่อาหารประเภทเนื้อสัตว์ปรุงสุกซึ่งห่อหุ้มด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์ที่สภาวะการปรุงต่างกันMaster ThesisMahidol University