Kaew KangsadalampaiPongtorn SungpuagKornchanok Limpichaisopon2025-02-132025-02-13200220252002Thesis (M.Sc. (Food and Nutritional Toxicology))--Mahidol University, 20029740425607https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/104409Food and Nutritional Toxicology (Mahidol University 2002)xiii, 105 leaves : ill.application/pdfengผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าAntimutagenic AgentsDrosophila MelanogasterMutationUrethaneZingiberalesAntimutagenicity of different unprocessed and processed bananas on urethane induced somatic mutation and recombination in drosophila melanogasterศักยภาพในการต้านฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของสารยูรีเทนด้วยกล้วยที่ไม่ผ่านกระบวนการปรุงอาหารและ กล้วยที่ผ่านการปรุงอาหารในการทดสอบด้วยแมลงหวี่Master ThesisMahidol University