มานพ สุพรรณธริกามหาวิทยาลัยมหิดล. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ2018-03-242018-03-242561-03-242560https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/10402341 หน้าthaมหาวิทยาลัยมหิดลเทคโนโลยีชีวภาพอาหารวิทยาศาสตร์การไหลRheologyอุตสาหกรรมอาหารFood industry and tradeวิทยาศาสตร์การอาหารFood sciencesSC Knowledge Assetวิทยากระแส : การประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหารRheology : applications in the food industryBookคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล