Patana ThavipokeChulaporn KamnerdpetchBenjaphorn PrapagdeeSuchawadee Wiratthikowit2024-02-062024-02-06200120012001Thesis (M.Sc. (Technology of Environmental Management))--Mahidol University, 20019740403751https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/94921Technology of Environmental Management (Mahidol University 2001)xii, 79 leaves : col. ill.application/pdfengผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าChitinChitosanPenaeus monodonQuality improvement of edible film produced from chitosan extract from black tiger shrimps (Penaeus monodon Fabricius)การปรับปรุงคุณภาพของแผ่นฟิล์มรับประทานได้ที่ผลิตจากสารสกัดไคโตแซนจากกุ้งกุลาดำMaster ThesisMahidol University