ประวิทย์ วงศ์คงคาเทพมหาวิทยาลัยมหิดล. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ2017-02-062017-02-062560-02-062555ประวิทย์ วงศ์คงคาเทพ. คู่มือปฏิบัติงานเรื่อง "การแปรรูปอาหารด้วยความร้อน : การฆ่าเชื้อภายในภาชนะบรรจุ และการคำนวณปริมาณความร้อนและเวลาที่ต้องใช้ในการฆ่าเชื้อ". กรุงเทพมหานคร: คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล; 2555.https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/122729 หน้าขอยืมดูตัวเล่มฉบับพิมพ์ ได้ที่ เคาน์เตอร์ ห้องอ่าน ชั้น 2 งานบริการ หอสมุดกลาง อาคารหอสมุดและคลังความรู้มหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตศาลายา นครปฐม โทร. 02 441 9580 ต่อ 4301 ในวัน เวลาราชการ (ยืมใช้ภายในห้องสมุดเท่านั้น)thaมหาวิทยาลัยมหิดลคู่มือปฏิบัติงานผลงานการขอเลื่อนตำแหน่งผลงานบุคลากรสายสนับสนุนการแปรรูปอาหารการฆ่าเชื้อปริมาณความร้อนความร้อนการคำนวณปริมาณความร้อนWork Manualคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล