Somsri CharoenkiatkulVongsvat KosulwatPattaya Maruekin2025-02-132025-02-13200220252002Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 20029740421059https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/104309Nutrition (Mahidol University 2002)xiii, 180 leavesapplication/pdfengผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าNutritive ValueFood consumptionSide dishes (Cookery) -- ThailandDevelopment of reference recipes for commonly consumed Thai side dishes and their nutritive valuesการพัฒนาตำรับอาหารไทยอ้างอิงประเภทอาหารคาวร่วมสำรับและการศึกษาคุณค่าทางโภชนาการMaster ThesisMahidol University