Ratchanee KongkachuichaiPongtorn SungpuagRin CharoensiriSiriwan Suknicom2024-02-132024-02-13200720072007Thesis (M.Sc. (Food and Nutrition for Development))--Mahidol University, 2007https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/96964Food and Nutrition for Development (Mahidol University 2007)ix, 227 leaves : ill.application/pdfengผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าFruitbeta CaroteneDietary FiberVitamin EBeta-carotene, lycopene, vitamin E, sugar, soluble and insoluble dietary fiber contents in selected Thai fruits for health and diseases guidelinesเบต้าคาโรทีน ไลโคปีน วิตามินอี น้ำตาล ใยอาหารชนิดที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำในผลไม้ไทยเพื่อการแนะนำทางโภชนาการMaster ThesisMahidol University