Chittima SinghavanichSuwimol KeeratipiboonRenu TwichatwitayakulJukkrit Wonglangka2025-02-032025-02-03200220252002Thesis (M.Sc. (Food and Nutrition For Development))--Mahidol University, 20029740417647https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/104064Food and Nutrition for Development (Mahidol University 2002)xv, 169 leavesapplication/pdfengผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าGuavaFood contaminationHazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)Development of hazard analysis critical control point model for pasteurized guava juice manufacturing in small scale industriesการพัฒนารูปแบบระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤติที่ต้องควบคุมสำหรับกระบวนการผลิตน้ำฝรั่งพาสเจอร์ไรซ์ในอุตสาหกรรมขนาดเล็กMaster ThesisMahidol University