Anadi NitithamyongSomkiat KosulwatPawita Seekeow2025-02-032025-02-03200120252001Thesis (M.Sc. (Food and Nutrition for Development))--Mahidol University, 20019740409717https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/103741Food and Nutrition for Development (Mahidol University 2001)xiv, 109 leaves : ill.application/pdfengผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าCakeDietary FiberSugarcaneFormulation of dietary fiber-enriched cake using sugarcane bagasseการพัฒนาสูตรเค้กเสริมใยอาหารโดยใช้ชานอ้อยMaster ThesisMahidol University