Nardtida TumrasvinYongwimon LenburyKanok KhatikarnWarunee Khaw-kum2024-07-052024-07-05199619962024Thesis (M.Sc. (Applied Mathematics))--Mahidol University, 1996https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/99312Applied Mathematics (Mahidol University 1996)Thailand is faced with several nutritional problems. It is essential to encourage daily food consumption with proper nutrients. The objective of this thesis is to find a solution by designing a diet with minimum cost which meets nutritional requirements for each age-group by utilizing local produce and livestock.ประเทศไทยกำลังประสบปัญหาทางโภชนาการหลายด้าน และมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะส่งเสริมให้ประชาชนมีภาวะ โภชนาการที่ดี และเหมาะสม สำหรับงานวิจัยนี้เป็นส่วนหนึ่ง ของการจัดแนวทางในการแนะนำอาหารที่ควรบริโภคประจำวัน สำหรับคนไทยในชนบทโดยให้ได้รับสารอาหารต่าง ๆ ที่มี คุณค่าเพียงพอกับความต้องการของกลุ่มบุคคลวัยต่าง ๆ และสิ้นค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด โดยใช้ผลิตผลทางการเกษตร รวมทั้งปศุสัตว์ในครัวเรือนเป็นวัตถุดิบในการเลือกบริโภค อันจะเป็นประโยชน์ในการส่งเสริมการเพาะปลูก และ ประหยัดรายจ่ายของครอบครัวii, 68 leaves : ill.application/pdfengผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าFood consumptionNutrition -- RequirementsNutrition policyMaster ThesisMahidol University