Wenika BenjapongSupunsa Kongseng2024-02-122024-02-12200820082008Thesis (M.Sc. (Food and Nutritional Toxicology))--Mahidol University, 2008https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/96367Food and Nutritional Toxicology (Mahidol University 2008)xiii, 180 leaves : col. ill.application/pdfengผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าAflatoxinsFood MicrobiologyLiver NeoplasmsEstimated risk of liver cancer due to aflatoxin exposure from red curry paste consumption in Bangkok populationความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งตับเนื่องจากการได้รับอะฟลาทอกซินจากการบริโภคเครื่องแกงเผ็ดแดงของประชากรกรุงเทพมหานครMaster ThesisMahidol University