Pairoj LuangpituksaWorrawalan Phoonsawat2024-02-082024-02-08201020102010Thesis (M.Sc. (Biotechnology))--Mahidol University, 2010https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/95307Biotechnology (Mahidol University 2010)xvi, 181 leaves : col. ill.application/pdfengผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าBakery shops -- Thailand -- NakornratchasimaFood industry and trade -- Quality ControlDevelopment of quality assurance system and improvement of sanitation and hygiene practice in the central bakery plant at the 2nd bus terminal, Nakornratchasima provinceการพัฒนาระบบประกันคุณภาพและการปรับปรุงด้านสุขลักษณะและสุขอนามัยในครัวกลางเบเกอรี่ ณ สถานีขนส่งแห่งที่ 2 จังหวัดนครราชสีมาMaster ThesisMahidol University