Apinya AssavanigRuud ValyaseviSaovanee DharmmasthitiRungtiwa Chiwprasertphol2025-02-132025-02-13200220252002Thesis (M.Sc. (Biotechnology))--Mahidol University, 20029740421571https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/104365Biotechnology (Mahidol University 2002)xvii, 139 leavesapplication/pdfengผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าBacteriocinsLactococcus lactisNisinBacteriocin of Lactococcus Lactis Subsp. Lactis from Nhamแบคเทอริโอซินจากเชื้อ Lactococcus Lactis Subsp. Lactis จากแหนมMaster ThesisMahidol University