Kanit SanguantrakulLuepol PunnakantaAnadi ChungcharoenWeerasak Roongruangwongse2025-02-032025-02-03199120251991Thesis (M.Sc. (Technology of Environmental Management))--Mahidol University, 1991https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/103367Technology of Environmental Management (Mahidol University 1991)xiii, 84, [58] leaves : ill.application/pdfengผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าFermentationFood analysisFungiWater hyacinthImprovement in the feed value of water hyacinth (Eichhornia crassipes, Mart.) by fermentation with filamentous fungi (Pleurotus ostreatus)การเพิ่มคุณค่าทางอาหารของผักตบชวาโดยการหมักด้วยเชื้อราเส้นใยMaster ThesisMahidol University