Prapasri PuwastienPrapaisri P. SirichakwalAnadi NitithamyongPiangjan Chaiwanon2024-01-182024-01-18199920241999Thesis (M.Sc. (Food and nutrition for development))--Mahidol University, 19999746623729https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/93200Food and nutrition for development (Mahidol University 1999)xi, 86 leavesapplication/pdfengผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าSoybeansNutritional StatusProteinsCalcium CarbonateCalcium fortification in soybean milk and in-vitro bioavailabilityนมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียมและความสามารถในการนำแคลเซียมไปใช้ (in vitro)Master ThesisMahidol University