Rajitphan JantarachJutatip SillabutraSirikul IsaranutugMahidol University. ASEAN Institute for Health Development2016-01-262017-03-312016-01-262017-03-312016-01-262007Journal of Public Health and Development. Vol.5, No.2 (2007), 23-32https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/1566A cross-sectional study was conducted in three hypermarkets at Nonthaburi province to determine the intention of consumers to buy OTOP food products. Data was collected from 264 respondents whose age between 18 and 60 years at hypermarkets by using self-administrated questionnaire. Chi-square and fisher's exact test was used to analyze factors associated with the intention to buy OTOP food products' The results indicated that 93.94% of the respondents had intended to buy OTOP food products for themselves and for others. A majority of the respondents were 21-30 years old, female, business employees/labors and hold bachelor's degree. Most of them had a high level of knowledge about OTOP food products (7O.53%), positive attitude towards OTOP food products (bg.47 %) . OTOP food products were difficult to access (7 O .45%) , and selling place for OTOP food products was not available (58.33%). Most of the respondents had a high social support towards OTOP food products (67.05%). More than 80% of the respondents had received information about OTOP food products, and had consumed OTOP food products. The significant factors associated with the intention to buy OTOP food products were knowledge about OTOP food products, attitude towards OTOP food products, available of selling place of OTOP food products and social support towards OTOP food products at p-value < 0.05. This study revealed that consumers who intended to buy OTOP food products had selling place of OTOP food products available in their community or their work/education place. Therefore, the selling place for OTOP food products should be constructed more. Thai image of OTOP food products should also be created and provided more information about OTOP food products through various media especially television and word of mouth.การศึกษานี้เป็นการศึกษาภาคตัดขวางเพื่อศึกษาความตั้งใจในการซื้อผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP ของผู้บริโภค โดยใช้แบบสอบถามในการเก็บข้อมูลจากผู้บริโภคที่มอี ายุระหว่าง 18 ถึง 60 ปี จำนวน 264 คนที่เดินทางมาที่ซุปเปอร์มาเก็ต หาปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับความตั้งใจในการซื้อผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP ของผู้บริโภคด้วยวิธีการทดสอบ chi-square และ fisher’s exact ผลการศึกษาพบว่า 93.94 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตอบแบบสอบถามตั้งใจจะซื้อผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP ให้กับตนเองและผู้อื่น ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่มีอายุระหว่าง 21 ถึง 30 ปี เป็นผู้หญิง ประกอบอาชีพเป็นลูกจ้าง หรือพนักงานเอกชน และจบการศึกษาระดับปริญญาตรี ส่วนมากมีความรู้ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP ในระดับดี (70.83%) และมีทัศนคติเชิงบวกต่อผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP (59.47%) จากการศึกษาพบว่าการเข้าถึงผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP เป็นไปได้ยาก (70.45%) และ สถานที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP มีไม่เพียงพอ (58.33%) ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่ ได้รับแรงสนับสนุนจากคนในสังคมในการซื้อผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP อยู่ในระดับสูง มากกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตอบแบบสอบถามเคยบริโภคผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP และได้รับข่าวสารเกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP มาก่อน สำหรับปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับความตั้งใจในการซื้อผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP ที่ระดับนัยสำคัญ 0.05 ได้แก่ ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP ทัศนคติต่อผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP สถานที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP และแรงสนับสนุนจากคนในสังคม จากการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่า ถ้ามีสถานที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP ในชุมชน ที่ทำงาน หรือสถานศึกษา ผู้บริโภคจะตั้งใจซื้อผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP ดังนั้นการเพิ่มช่องทางการจำหน่าย ผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP การประชาสัมพันธ์ภาพลักษณ์ความเป็นไทยของผลิตภัณฑ์ และข้อมูลข่าวสาร เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ผ่านทางสื่อต่างๆ เช่น โทรทัศน์ หรือแม้แต่การบอกต่อจะเพิ่มความตั้งใจในการ ซื้อผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP ของผู้บริโภคได้engMahidol UniversityintentionOTOPFood produvtsConsumersOpen Access articleJournal of Public Health and DevelopmentวารสารสาธารณสุขและการพัฒนาArticleASEAN Institute for Health Development. Mahidol University