Ratchanee KongkachuichaiVisith ChavasitNipa RojroongwasinkulSayam Kanjanasit2024-02-062024-02-06200120012001Thesis (M.Sc. (Food And Nutrition for Development))--Mahidol University, 20019746659332https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/94728Food And Nutrition for Development (Mahidol University 2001)xiii, 101 leavesapplication/pdfengผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าIron -- BioavailabilityIron-solfur proteinsNutritive ValueIron bioavailability of cooked porcine blood curd recipes evaluated in anemic ratsการศึกษาผลของการดูดซึมธาตุเหล็กในเลือดหมูที่ผ่านขบวนการหุงต้มในหนูที่เป็นโรคโลหิตจางMaster ThesisMahidol University