Chaufah ThongthaiVithaya MeevootisomAttawut ImpoolsupNattima Eungruttanagorn2025-02-032025-02-03200020252000Thesis (M.Sc. (Biotechnology))--Mahidol University, 20009746642014https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/103736Biotechnology (Mahidol University 2000)xviii, 160 leavesapplication/pdfengผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าFishery products -- PreservationHalobacterium salinariumTetratogenococcus halophilusSaucesOptimization of growth conditions of Halobacterium salinarium strain AO2 and Tetragenococcus halophilus strain TS64 related to fish sauce (NAMPLA) fermentationสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญของเชื้อ Halobacterium salinarium และ Tetratogenococus halophilus ที่เกี่ยวข้องในการหมักน้ำปลาMaster ThesisMahidol University