Anadi NitithamyongOrathai Youngprawat2025-02-032025-02-03200120252001Thesis (M.Sc. (Food and Nutrition for Development))--Mahidol University, 20019740409407https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/103742Food and Nutrition for Development (Mahidol University 2001)xv, 106 leavesapplication/pdfengผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าDietary FiberGrain -- DryingThe extraction and application of dietary fiber from brewer's dried grainการสกัดเส้นใยอาหารจากกากข้าวมอลต์และการนำไปใช้ประโยชน์Master ThesisMahidol University