ไร่นา อาหาร และจานเปล่า : สถานการณ์และตัวชี้วัดระบบอาหารของประเทศไทยเพื่อชุมชนพึ่งพาตนเอง

Issued Date

2565

Resource Type

Research Report

Language

tha

Access Rights

open access

Rights

ผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า

Rights Holder(s)

สถาบันวิจัยประชากรและสังคม มหาวิทยาลัยมหิดล
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ

Physical Location

Central Library
Institute for Population and Social Research Library

Suggested Citation

สิรินทร์ยา พูลเกิด, ภัทราภรณ์ จึงเลิศศิริ, พิมลพรรณ นิตย์นรา, จงจิตต์ ฤทธิรงค์ (2565). ไร่นา อาหาร และจานเปล่า : สถานการณ์และตัวชี้วัดระบบอาหารของประเทศไทยเพื่อชุมชนพึ่งพาตนเอง. สืบค้นจาก: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/97367

Title

ไร่นา อาหาร และจานเปล่า : สถานการณ์และตัวชี้วัดระบบอาหารของประเทศไทยเพื่อชุมชนพึ่งพาตนเอง

Author(s)

สิรินทร์ยา พูลเกิด
 ภัทราภรณ์ จึงเลิศศิริ
 พิมลพรรณ นิตย์นรา
 จงจิตต์ ฤทธิรงค์

Author's Affiliation

มหาวิทยาลัยมหิดล. สถาบันวิจัยประชากรและสังคม
 สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ

Description

166 หน้า

Keyword(s)

ห่วงโซ่อุปทานอาหาร
 โซ่อาหาร
 นิเวศวิทยา
 ตัวชี้วัด
 ระบบอาหาร
 ความมั่นคงทางอาหาร

Availability

URI

https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/97367

Collections

IPSR-Research Report