In vitro rapidly available glucose (RAG) value use as an indicator for glucose response after digestion of thai rice and rice products

Simple item page
dc.contributor.advisorนฤมล รัตนากรพันธุ์
dc.contributor.advisorRatchanee Kongkachuichai
dc.contributor.authorNarumol Ratanakonpun
dc.date.accessioned2024-02-13T03:00:13Z
dc.date.available2024-02-13T03:00:13Z
dc.date.copyright2007
dc.date.created2007
dc.date.issued2007
dc.descriptionNutrition (Mahidol University 2007)
dc.format.extentxv, 143 leaves : ill.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationThesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 2007
dc.identifier.urihttps://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/97075
dc.language.isoeng
dc.publisherMahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center
dc.rightsผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า
dc.rights.holderMahidol University
dc.subjectRice
dc.subjectSnack foods
dc.subjectAmylose
dc.subjectStarch
dc.titleIn vitro rapidly available glucose (RAG) value use as an indicator for glucose response after digestion of thai rice and rice products
dc.title.alternativeการใช้ค่า rapidly available glucose เป็นตัวชี้วัดการตอบสนองต่อระดับน้ำตาลที่เปลี่ยนแปลงในข้าวและผลิตภัณฑ์หลังจากการย่อย
dc.typeMaster Thesis
dcterms.accessRightsopen access
mods.location.urlhttp://mulinet11.li.mahidol.ac.th/e-thesis/4737733.pdf
thesis.degree.departmentFaculty of Medicine Ramathibodi Hospital
thesis.degree.disciplineNutrition
thesis.degree.grantorMahidol University
thesis.degree.levelMaster's degree
thesis.degree.nameMaster of Science

Files

Collections

Thesis and Thematic paper