Effect of sprouts from some kinds of bean and rice seeds on the mutagenicity of the nitrosated beef extract in Ames test

Simple item page
dc.contributor.advisorKaew Kangsadalampai
dc.contributor.advisorSomsri Charoenkiatkul
dc.contributor.authorChatchawin Petchlert
dc.date.accessioned2025-02-03T07:47:16Z
dc.date.available2025-02-03T07:47:16Z
dc.date.copyright2001
dc.date.created2025
dc.date.issued2001
dc.descriptionNutrition (Mahidol University 2001)
dc.format.extentx, 108 leaves
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationThesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 2001
dc.identifier.isbn9740404642
dc.identifier.urihttps://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/103668
dc.language.isoeng
dc.publisherMahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center
dc.rightsผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า
dc.rights.holderMahidol University
dc.subjectAntimutagenic Agents
dc.subjectMutagenicity Tests
dc.subjectMutagens
dc.titleEffect of sprouts from some kinds of bean and rice seeds on the mutagenicity of the nitrosated beef extract in Ames test
dc.title.alternativeผลของต้นอ่อนของถั่วและข้าวบางชนิดต่อฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของสารสกัดจากเนื้อวัวที่ทำปฏิกิริยากับไนไตรท์โดยทดสอบด้วยวิธีของเอมส์
dc.typeMaster Thesis
dcterms.accessRightsopen access
mods.location.urlhttp://mulinet11.li.mahidol.ac.th/e-thesis/scan/3936448.pdf
thesis.degree.departmentFaculty of Medicine Ramathibodi Hospital
thesis.degree.disciplineNutrition
thesis.degree.grantorMahidol University
thesis.degree.levelMaster's degree
thesis.degree.nameMaster of Science

Files

Collections

Thesis and Thematic paper