วิทยากระแส : การประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหาร

Simple item page
dc.contributor.authorมานพ สุพรรณธริกาen_US
dc.contributor.otherมหาวิทยาลัยมหิดล. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพen_US
dc.date.accessioned2018-03-24T06:32:39Z
dc.date.available2018-03-24T06:32:39Z
dc.date.created2561-03-24
dc.date.issued2560
dc.description341 หน้าen_US
dc.identifier.urihttps://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/10402
dc.language.isothaen_US
dc.rightsมหาวิทยาลัยมหิดลen_US
dc.rights.holderคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดลen_US
dc.subjectเทคโนโลยีชีวภาพen_US
dc.subjectอาหารen_US
dc.subjectวิทยาศาสตร์การไหลen_US
dc.subjectRheologyen_US
dc.subjectอุตสาหกรรมอาหารen_US
dc.subjectFood industry and tradeen_US
dc.subjectวิทยาศาสตร์การอาหารen_US
dc.subjectFood sciencesen_US
dc.subjectSC Knowledge Asseten_US
dc.titleวิทยากระแส : การประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหารen_US
dc.title.alternativeRheology : applications in the food industryen_US
dc.typeBooken_US
mods.location.physicalLocationStang Mongkolsuk Library & Information Division, Faculty of Science
mods.location.physicalLocationCentral Library
mods.location.physicalLocationMahidol University Kanchanaburi Campus Library
mu.identifier.callnoTP248.65.F66 ม443ว 2560 [LISC,LICL,LIKA]

Files

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

SC-Textbook