Sap phenolic compositions in some bananas in Thailand

1

Issued Date

2008

Copyright Date

2008

Resource Type

Master Thesis

Language

eng

File Type

application/pdf

No. of Pages/File Size

xi, 64 leaves : ill. (some col.)

Access Rights

open access

Rights

ผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า

Rights Holder(s)

Mahidol University

Bibliographic Citation

Thesis (M.Sc. (Biochemistry))--Mahidol University, 2008

Suggested Citation

Pongsagon Pothavorn Sap phenolic compositions in some bananas in Thailand. Thesis (M.Sc. (Biochemistry))--Mahidol University, 2008. Retrieved from: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/96498

Title

Sap phenolic compositions in some bananas in Thailand

Alternative Title(s)

สารประกอบฟีนอลในยางกล้วยในประเทศไทย

Author(s)

Pongsagon Pothavorn

Advisor(s)

Jamorn Somana

Description

Biochemistry (Mahidol University 2008)

Degree Name

Master of Science

Degree Level

Master's degree

Degree Department

Faculty of Science

Degree Discipline

Biochemistry

Degree Grantor(s)

Mahidol University

Keyword(s)

Banana
 Flavonoids
 Musa
 Phenols

Availability

URI

https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/96498

Collections

Thesis and Thematic paper