Comparison of mutagenic and antimutagenic activities between the extract of processed and raw gracilaria sp.

Simple item page
dc.contributor.advisorChaniphun Butryee
dc.contributor.advisorKaew Kangsadalampai
dc.contributor.advisorSomkiat Kosulwat
dc.contributor.authorKullanart Tongkhao
dc.date.accessioned2025-02-13T06:30:21Z
dc.date.available2025-02-13T06:30:21Z
dc.date.copyright2002
dc.date.created2025
dc.date.issued2002
dc.descriptionFood and Nutritional Toxicology (Mahidol University 2002)
dc.format.extentxii, 76 leaves
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationThesis (M.Sc. (Food and Nutritional Toxicology))--Mahidol University, 2002
dc.identifier.isbn9740425585
dc.identifier.urihttps://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/104414
dc.language.isoeng
dc.publisherMahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center
dc.rightsผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า
dc.rights.holderMahidol University
dc.subjectAflatoxin B1
dc.subjectAminopyrine
dc.subjectAntimutagenic Agents
dc.subjectMutagens
dc.subjectNitrites
dc.subjectSeaweed
dc.subjectGracilaria
dc.titleComparison of mutagenic and antimutagenic activities between the extract of processed and raw gracilaria sp.
dc.title.alternativeเปรียบเทียบศักยภาพการก่อกลายพันธุ์และความเป็นไปได้ในการต้านการก่อกลายพันธุ์ระหว่างสาหร่าย Gracilaria sp. ที่ผ่านการแปรรูปและที่ไม่ผ่านการแปรรูป
dc.typeMaster Thesis
dcterms.accessRightsopen access
mods.location.urlhttp://mulinet11.li.mahidol.ac.th/e-thesis/scan/4336515.pdf
thesis.degree.departmentInstitute of Nutrition
thesis.degree.disciplineFood and Nutritional Toxicology
thesis.degree.grantorMahidol University
thesis.degree.levelMaster's degree
thesis.degree.nameMaster of Science

Files

Collections

Thesis and Thematic paper