The development of a simple calculation method for estimating quantity and quality of recipes in school lunch program

Issued Date

2000

Copyright Date

2000

Resource Type

Master Thesis

Language

eng

File Type

application/pdf

No. of Pages/File Size

ix, 168 leaves : ill.

ISBN

9746652419
9789746652414

Access Rights

open access

Rights

ผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า

Rights Holder(s)

Mahidol University

Bibliographic Citation

Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 2000

Suggested Citation

Pichai Panleartkitsakul The development of a simple calculation method for estimating quantity and quality of recipes in school lunch program. Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 2000. Retrieved from: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/94701

Title

The development of a simple calculation method for estimating quantity and quality of recipes in school lunch program

Alternative Title(s)

การพัฒนาสูตรคำนวณอย่างง่ายเพื่อประเมินปริมาณและคุณภาพตำรับอาหารกลางวันในโรงเรียน

Author(s)

Pichai Panleartkitsakul

Advisor(s)

Uraiporn Chittchang
 Pattanee Winichagoon
 Nipa Rojroongwasinkul

Description

Nutrition (Mahidol University 2000)

Degree Name

Master of Science

Degree Level

Master's degree

Degree Department

Faculty of Medicine Ramathibodi Hospital

Degree Discipline

Nutrition

Degree Grantor(s)

Mahidol University

Keyword(s)

Child Nutrition
 Nutritive Value -- in infancy & childhood

Availability

URI

https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/94701

Collections

Thesis and Thematic paper