Factors affecting intention to use food delivery apps during covid-19 pandemic period in Bangkok, Thailand

Abstract

Nowadays, online businesses are very popular and increased in Thailand, especially the food delivery services during the COVID-19 situation. To improve the strategic marketing plans and develop products and services to better meet the customer needs for traders, this research uses online questionnaire and survey for data collection on population data of the samples consumer behavior, the uses and gratifications (U&G) theory with eight different factors which are convenience, societal pressure, customer experience, delivery experience, search of restaurants, quality control, listing, and ease-of-use, including two factors of performance expectancy and attitudes that affect intention to use food delivery apps. The research results found that the factors on attitudes performance expectancy, and quality control were the significant factors affecting the intention to use food delivery apps during the COVID-19 pandemic period. Therefore, this research represents all the factors which can help to improve the food delivery business to be better and more efficient for consumer satisfaction. IMPLICATION OF THE THEMATIC PAPER. For further researches, the researcher will collect the data of FDA users in other areas of Thailand to cover more, including conduct a further in-depth interview on the factors affecting the intentions to use FDA and study the user data on using online food delivery services on every platform and device

ปัจจุบันธุรกิจออนไลน์เป็นที่นิยมและเพิ่มขึ้นอย่างมากในประเทศไทยโดยเฉพาะบริการจัดส่งอาหารในช่วงสถานการณ์ COVID-19 และเพื่อให้ผู้ประกอบการได้ปรับปรุงแผนการตลาดเชิงกลยุทธ์ ตลอดจนพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าให้ดียิ่งขึ้น งานวิจัยนี้ จึงใช้แบบสอบถามออนไลน์และแบบสำรวจสำหรับการรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับลักษณะประชากรของกลุ่มตัวอย่าง, พฤติกรรมทั่วไปของผู้บริโภค, ทฤษฎีการใช้และความพึงพอใจ (U&G) โดยมีปัจจัย 8 ประการ ได้แก่ ความสะดวก, ความกดดันทางสังคม, ประสบการณ์ของลูกค้า ประสบการณ์ในการจัดส่ง, การค้นหาร้านอาหาร, การควบคุมคุณภาพ, รายการอาหาร, และความง่ายในการใช้งาน รวมทั้งปัจจัยอีกสองประการ คือ ประสิทธิภาพในการใช้งานและทัศนคติที่ส่งผลต่อความตั้งใจในการใช้แอพส่งอาหาร ผลการวิจัยพบว่า ทัศนคติ, ประสิทธิภาพในการใช้งาน และการควบคุมคุณภาพ เป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อความตั้งใจที่จะใช้แอปส่งอาหารในช่วงที่มีการระบาดของโควิด-19 ดังนั้น งานวิจัยนี้จึงแสดงถึงปัจจัยทั้งหมดที่ช่วยให้ผู้ประกอบการร้านอาหารสามารถปรับปรุงธุรกิจการจัดส่งอาหารให้ดีขึ้น และมีประสิทธิภาพมากขึ้น เพื่อสร้างความพึงพอใจของผู้บริโภค การนำผลของสารนิพนธ์ไปใช้ สำหรับการวิจัยเพิ่มเติม ผู้วิจัยจะรวบรวมข้อมูลของผู้ใช้แอพสั่งอาหารในพื้นที่อื่นๆ ของประเทศไทยให้ครอบคลุมมากขึ้น รวมทั้งทำการสัมภาษณ์เชิงลึกเพิ่มเติมเกี่ยวกับปัจจัยที่ส่งผลต่อความตั้งใจที่จะใช้แอพสั่งอาหาร และศึกษาข้อมูลผู้ใช้บริการในการใช้บริการจัดส่งอาหารออนไลน์บนทุกแพลตฟอร์ม