Evaluation of safety of food products packed in hermetically sealed containers produced at cottage industries in Thailand

Simple item page
dc.contributor.advisorVisith Chavasit
dc.contributor.advisorTipvon Parinyasiri
dc.contributor.advisorYuthana Norapoompipat
dc.contributor.authorBoonteun Jokkrajai
dc.date.accessioned2025-02-13T06:33:18Z
dc.date.available2025-02-13T06:33:18Z
dc.date.copyright2003
dc.date.created2025
dc.date.issued2003
dc.descriptionFood and Nutrition for Development (Mahidol University 2003)
dc.format.extentx, 103 leaves
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationThesis (M.Sc. (Food and Nutrition for Development))--Mahidol University, 2003
dc.identifier.isbn9740431127
dc.identifier.urihttps://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/104673
dc.language.isoeng
dc.publisherMahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center
dc.rightsผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า
dc.rights.holderMahidol University
dc.subjectFood -- Safety measures
dc.subjectHermetic sealing
dc.subjectConsumer Product Safety
dc.subjectFood Packaging
dc.titleEvaluation of safety of food products packed in hermetically sealed containers produced at cottage industries in Thailand
dc.title.alternativeการประเมินความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารที่บรรจุในภาชนะบรรจุปิดสนิทที่ผลิตในอุตสาหกรรมครัวเรือนในประเทศไทย
dc.typeMaster Thesis
dcterms.accessRightsopen access
mods.location.urlhttp://mulinet11.li.mahidol.ac.th/e-thesis/scan/4136722.pdf
thesis.degree.departmentInstitute of Nutrition
thesis.degree.disciplineFood and Nutrition for Development
thesis.degree.grantorMahidol University
thesis.degree.levelMaster's degree
thesis.degree.nameMaster of Science

Files

Collections

Thesis and Thematic paper