Mutagenic and antimutagenic potential of monosodium glutamate production waste (BX liquid) treated with nitrite in the Ames test and the wing spot test using Drosophila melanogaster

Simple item page
dc.contributor.advisorKaew Kangsadalampai
dc.contributor.advisorVisith Chavasit
dc.contributor.advisorAnadi Nitithamyong
dc.contributor.authorPranee Kiatsurayanont
dc.date.accessioned2023-08-25T02:21:24Z
dc.date.available2023-08-25T02:21:24Z
dc.date.copyright2000
dc.date.created2000
dc.date.issued2023
dc.format.extentxii, 173 leaves
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationThesis (Ph.D. (Nutrition))--Mahidol University, 2000
dc.identifier.isbn9746640224
dc.identifier.urihttps://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/88450
dc.language.isoeng
dc.publisherMahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center
dc.rights.holderMahidol University
dc.subjectAntimutagenic Agents
dc.subjectSodium Glutamate
dc.subjectDrosophila melanogaster
dc.titleMutagenic and antimutagenic potential of monosodium glutamate production waste (BX liquid) treated with nitrite in the Ames test and the wing spot test using Drosophila melanogaster
dc.title.alternativeการศึกษาศักยภาพการก่อกลายพันธุ์และการยับยั้งการก่อกลายพันธุ์ของน้ำที่เหลือจากการผลิตโมโนโซเดียมกลูตาเมทหลังทำปฏิกริยากับเกลือไนไตรต์ในสภาวะที่เป็นกรดด้วยวิธีเอมส์และสมารท์
dcterms.accessRightsrestricted access
mu.link.internalLinkhttp://mulinet11.li.mahidol.ac.th/e-thesis/scan/3737002.pdf
thesis.degree.departmentInstitute of Nutrition
thesis.degree.disciplineNutrition
thesis.degree.grantorMahidol University
thesis.degree.levelDoctoral Degree
thesis.degree.nameDoctor of Philosophy

Files

Collections

Dissertations