Iron bioavailability in newly bred high iron thai rice varieties : human study

Issued Date

2006

Copyright Date

2006

Resource Type

Master Thesis

Language

eng

File Type

application/pdf

No. of Pages/File Size

xiii, 121 leaves : ill. (some col.)

ISBN

9740477682

Access Rights

open access

Rights

ผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า

Rights Holder(s)

Mahidol University

Bibliographic Citation

Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 2006

Suggested Citation

Tipakorn Intajak Iron bioavailability in newly bred high iron thai rice varieties : human study. Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 2006. Retrieved from: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/106567

Title

Iron bioavailability in newly bred high iron thai rice varieties : human study

Alternative Title(s)

การศึกษาการนำธาตุเหล็กไปใช้ในร่างกายจากพันธุ์ข้าวธาตุเหล็กสูงพันธุ์ใหม่ในประเทศไทย

Author(s)

Tipakorn Intajak

Advisor(s)

Prapaisri P. Sirichakwal
 Malulee Tuntawiroon
 Nopamon Sritongkul
 Ratchanee Kongkachuichai

Description

Nutrition (Mahidol University 2006)

Degree Name

Master of Science

Degree Level

Master's degree

Degree Department

Faculty of Medicine Ramathibodi Hospital

Degree Discipline

Nutrition

Degree Grantor(s)

Mahidol University

Keyword(s)

Iron -- Bioavailability
 Rice -- Analysis
 Trace elements in nutrition

Availability

URI

https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/106567

Collections

Thesis and Thematic paper