Search Results

Now showing 1 - 10 of 240
  • Thumbnail Image
    PublicationOpen Access
    พฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพในช่วงเดือนถือศีลอด ของชาวไทยมุสลิม จังหวัดพังงา
    (2555) จรรยา สงวนนาม; ประสิทธิ์ ลีระพันธ์; นิรัตน์ อิมามี; ธราดล เก่งการพานิช; Janya Sanguannam; Prasit Leerapan; Nirat Imamee; Tharadol Kengganpanich; มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะสาธารณสุขศาสตร์. ภาควิชาสุขศึกษาและพฤติกรรมศาสตร์
    การวิจัยเชิงสำรวจนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อ สุขภาพในช่วงเดือนถือศีลอดของชาวไทยมุสลิมจังหวัดพังงา โดยประยุกต์กรอบแนวคิด PRECEDE Framework เป็น แนวทางในการกำหนดกรอบการศึกษาวิจัย กลุ่มตัวอย่างที่... Correlation Coefficient) ผลการศึกษาพบว่า กลุ่มตัวอย่างมีพฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพในช่วงเดือนถือศีลอดอยู่ในระดับ ดี (31.1%) ระดับปานกลาง (53.6%) และระดับไม่ดี (15.2%) เพศ สถานภาพในครอบครัว มีความสัมพันธ์กับ พฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพในช่วง
  • Thumbnail Image
    PublicationOpen Access
    การประยุกต์ทฤษฎีปัญญาสังคมเพื่อการเรียนรู้เรื่องการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 กรุงเทพมหานคร
    (2563) จีราวรรณ ประทุมมาศ; มณีรัตน์ ธีระวิวัฒน์; นิรัตน์ อิมามี; มลินี สมภพเจริญ; มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะสาธารณสุขศาสตร์. ภาควิชาสุขศึกษาและพฤติกรรมศาสตร์; มหาวิทยาลัยราชภัฎราชนครินทร์. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. ภาควิชาการจัดการสุขภาพ
    เปลี่ยนแปลงความรู้ การรับรู้ความสามารถตนเองในการบริโภคอาหาร และพฤติกรรมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการที่ถูกต้องและเหมาะสมเพิ่มขึ้น ดังนั้น สถานศึกษาและสถานบริการสุขภาพสามารถนำโปรแกรมนี้ไปประยุกต์ในการจัดการเรียนรู้เรื่องการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพให้แก่นักเรียน...การบริโภคอาหารที่เหมาะสมต่อสุขภาพช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต และมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง การวิจัยกึ่งทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการประยุกต์ทฤษฎีปัญญาสังคมเพื่อการเรียนรู้เรื่องการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ กลุ่มตัวอย่างเป็นนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปี
  • Item
    ผลของปฏิบัติการพยาบาลในการป้องกันกลุ่มอาการเมตาบอลิกที่ประยุกต์ทฤษฎีขั้นตอนการเปลี่ยนแปลงต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารและการออกกำลังกายสำหรับกลุ่มเสี่ยง
    (มหาวิทยาลัยมหิดล. หอสมุดและคลังความรู้มหาวิทยาลัยมหิดล, 2559) ศรีไชย โพธิ์ศรี; สุนีย์ ละกำปั่น; ปาหนัน พิชยภิญโญ; สุรินธร กลัมพากร
    การศึกษากึ่งทดลองครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาผลของปฏิบัติการพยาบาลในการป้องกันกลุ่ม อาการเมตาบอลิกที่ประยุกต์ทฤษฎีขั้นตอนการเปลี่ยนแปลงต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารและการออกกำลังกายสำหรับกลุ่มเสี่ยง ตำบลนาพู่ อำเภอเพ็ญ จังหวัดอุดรธานี กลุ่มตัวอย่าง...มีอายุระหว่าง 35 - 59 ปี แบ่งเป็นกลุ่มทดลอง 32 คน กลุ่มเปรียบเทียบ 32 คน กลุ่มทดลองได้รับปฏิบัติการพยาบาลในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหาร การออกกำลังกาย ตามลำดับขั้นตอนการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม 3 ครั้ง ในเวลา 8 สัปดาห์ กิจกรรมประกอบด้วย การวิเคราะห์
  • Thumbnail Image
    PublicationOpen Access
    ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคอาหารในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่2
    (2558) ศิริพร นิธิวัฒน์; สุปรียา ตันสกุล; มณีรัตน์ ธีระวิวัฒน์; นิรัตน์ อิมามี; Siriporn Nitiwat; Supreya Tansakul; Manirat Therawiwat; Nirat Imamee; มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะสาธารณสุขศาสตร์. ภาควิชาสุขศึกษาและพฤติกรรมศาสตร์; มหาวิทยาลัยราชภัฎราชนครินทร์. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    สามารถตนต่อการบริโภค อาหารมีความรู้ที่ถูกต้องด้านการบริโภคอาหาร มีการรับรู้ภาวะสุขภาพที่สอดคล้องกับโรคเบาหวาน รวมทั้ง ควรจัดโปรแกรมการอบรมให้ครอบครัวที่เป็นคนสำคัญเพื่อให้เกิดการสนับสนุนทางสังคมต่อการ เปลี่ยนแปลงพฤติกรรม...การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้ป่วย เบาหวานชนิดที่2 ที่มารับบริการตรวจรักษาที่มิตรไมตรีคลินิกเวชกรรม โดยประยุกต์แนวคิด PRECEDE Model เป็นกรอบแนวคิดการวิจัย กลุ่มตัวอย่างเป็นผู้ป่วยที่ได้รับ
  • Thumbnail Image
    PublicationOpen Access
    ปัจจัยที่สัมพันธ์กับพฤติกรรมส่งเสริมสุขภาพของนักศึกษามหาวิทยาลัยแห่งหนึ่ง ในกรุงเทพมหานคร
    (2562) ศิโรธร มะโนคา; มณีรัตน์ ธีระวิวัฒน์; นิรัตน์ อิมามี; Sirotorn Manokum; Manirat Therawiwat; Nirat Imamee; มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะสาธารณสุขศาสตร์. ภาควิชาสุขศึกษาและพฤติกรรมศาสตร์; มหาวิทยาลัยราชภัฎราชนครินทร์. สาขาสาธารณสุขศาสตร์
    การรับรู้ความสามารถตนเองในการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ (p ≤ 0.05) ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการออกกำลังกายอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ได้แก่ การรับรู้ความสามารถตนเองในการออกกำลังกาย ส่วนปัจจัยเอื้อและปัจจัยเสริมที่ศึกษาไม่มีความสัมพันธ์กับทั้งพฤติกรรม...สังคม ค่านิยม การรับรู้ความสามารถตนเอง ปัจจัยเอื้อ ปัจจัย เสริมที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติพฤติกรรม และพฤติกรรมสุขภาพด้านการบริโภคอาหารและการออกกำลังกาย วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงพรรณนา และการทดสอบไค-สแควร์ (Chi - square) ผลการศึกษาพบว่า นักศึกษากลุ่ม
  • Item
    ผลของโปรแกรมปรับเปลี่ยนการบริโภคอาหารต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารในกลุ่มเสี่ยงสูงต่อโรคเบาหวาน
    (มหาวิทยาลัยมหิดล. หอสมุดและคลังความรู้มหาวิทยาลัยมหิดล , 2567) วิไล แสนยาเจริญกุล ; กีรดา ไกรนุวัตร ; ปิยะธิดา นาคะเกษียร
    การวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงทดลอง เพื่อศึกษาผลของโปรแกรมปรับเปลี่ยนการบริโภคอาหารโดยใช้กรอบแนวคิดแบบแผนความเชื่อด้านสุขภาพ ศึกษากลุ่มเสี่ยงสูงต่อโรคเบาหวานจำนวน 60 ราย ที่โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านบึงหล่ม ระหว่างเดือนตุลาคม - ธันวาคม พ.ศ. 2558...การวิเคราะห์ความแปรปรวนแบบวัดซ้ำ ผลการศึกษาพบว่า กลุ่มทดลองมีแบบแผนความเชื่อด้านสุขภาพ การรับรู้สมรรถนะแห่งตน และ พฤติกรรมการบริโภคอาหารแตกต่างจากกลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p < .001, p < .001, และ p < .001 ตามลำดับ) และยังแตกต่างกันที่ระยะก่อน
  • Thumbnail Image
    PublicationOpen Access
    ผลของโปรแกรมปรับเปลี่ยนการบริโภคอาหารต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารในกลุ่มเสี่ยงสูงต่อโรคเบาหวาน
    (2562) วิไล แสนยาเจริญกุล; กีรดา ไกรนุวัตร; ปิยะธิดา นาคะเกษียร; Wilai Saenyacharoenkul; Kerada Krainuwat; Piyatida Nakagasien; มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะพยาบาลศาสตร์; มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะพยาบาลศาสตร์. ภาควิชาการพยาบาลสาธารณสุขศาสต
    วัตถุประสงค์: เพื่อศึกษาผลของโปรแกรมปรับเปลี่ยนการบริโภคอาหารต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารของกลุ่มเสี่ยงสูงต่อโรคเบาหวาน รูปแบบการวิจัย: การวิจัยทดลอง วิธีดำเนินการวิจัย: ศึกษากลุ่มเสี่ยงสูงต่อโรคเบาหวาน 60 ราย เลือกกลุ่มตัวอย่างโดยวิธีการสุ่ม...นี้สามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารในกลุ่มเสี่ยงสูงต่อโรคเบาหวานได้ และยังทำให้มีความมั่นใจในการเลือกบริโภคอาหารที่เหมาะสมกับภาวะเสี่ยงสูงต่อเบาหวานของตนเอง รวมทั้งมีแบบแผนความเชื่อด้านสุขภาพดีกว่ากลุ่มควบคุม ดังนั้นพยาบาลเวชปฏิบัติชุมชนสามารถนำ
  • Thumbnail Image
    PublicationOpen Access
    โปรแกรมส่งเสริมการบริโภคอาหารประยุกต์แบบจําลองข่าวสารแรงจูงใจและทักษะพฤติกรรมในผู้ป่วยเบาหวานจังหวัดนนทบุรี
    (2559) ศุภัชฌา สุดใจ; มณีรัตน์ ธีระวิวัฒน์; สุปรียา ตันสกุล; นิรัตน์ อิมาม; Supuscha Sudjai; Manirat Therawiwat; Supreya Tunsakul; Nirat Imamee; มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะสาธารณสุขศาสตร์. ภาควิชาสุขศึกษาและพฤติกรรมศาสตร์
    โปรแกรมนี้สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 เพื่อส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่เหมาะสมกับสุขภาพและโรคเรื้อรังอื่น ๆ เพื่อนำไปสู่การมีคุณภาพชีวิตที่ดีต่อไป...การวิจัยกึ่งทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของโปรแกรมส่งเสริมการบริโภคอาหาร ประยุกต์แบบจำลอง ข่าวสาร แรงจูงใจ และทักษะพฤติกรรมในผู้ป่วยเบาหวาน จังหวัดนนทบุรี กลุ่มตัวอย่าง คือ ผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 จำนวน 70 คน แบ่งเป็นกลุ่มทดลอง และกลุ่มเปรียบ
  • Thumbnail Image
    PublicationOpen Access
    ปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารของวัยรุ่น
    (2558) วนิดา เสนะสุทธิพันธุ์; Wanida Sanasuttipun; วีรยา จึงสมเจตไพศาล; Weeraya Jungsomjatepaisal; มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะพยาบาลศาสตร์
    วัตถุประสงค์: เพื่อศึกษาอำนาจการทำนายของปัจจัยด้านความรู้เกี่ยวกับภาวะเมตาบอลิคซินโดรม การรับรู้ประโยชน์ การรับรู้อุปสรรค และการรับรู้สมรรถนะตนเองในการบริโภคอาหารต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารของวัยรุ่น รูปแบบการวิจัย: การวิจัยเชิงทำนายความสัมพันธ์... และหาแนวทางการจัดกิจกรรมเพื่อส่งเสริมการรับรู้สมรรถนะตนเองของวัยรุ่นจะทำให้วัยรุ่นปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารของตนเองให้เหมาะสมมากขึ้น
  • Item
    ประสิทธิผลของโปรแกรมสุขศึกษาเพื่อการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักเรียนประถมศึกษาที่มีภาวะโภชนาการเกิน
    (มหาวิทยาลัยมหิดล. หอสมุดและคลังความรู้มหาวิทยาลัยมหิดล, 2550) กานต์ธิดา ตันวัฒนถาวร; บุษบา สงวนประสิทธิ์
    การศึกษาครั้งนี้เป็นการวิจัยกึ่งทดลอง ที่มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาประสิทธิผลของโปรแกรมสุขศึกษา ซึ่งประยุกต์ทฤษฎีแบบแผนความเชื่อด้านสุขภาพร่วมกับทฤษฎีความสามารถของตนเอง ในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักเรียนประถมศึกษา ที่มีภาวะโภชนาการเกิน...ประโยชน์ของการควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก การรับรู้ความสามารถของตนเองในการควบคุมอาหารและพฤติกรรมการรับประทานอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ แม้ว่าระดับการรับรู้จะเพิ่มขึ้นหลังการดำเนินกิจกรรมก็ตามในทางตรงกันข้ามการรับรู้อุปสรรคของการควบคุมอาหารเพื่อลด