การใช้งานบทเรียนออนไลน์ Small Private Online Course(SPOC) ในการเสริมสร้างประสบการณ์ การเรียนรู้ของนักศึกษาโภชนาการและการกำหนดอาหาร
Issued Date
2561
Resource Type
Language
tha
Rights
มหาวิทยาลัยมหิดล
Rights Holder(s)
กองพัฒนาคุณภาพ มหาวิทยาลัยมหิดล
Suggested Citation
ฐนิต วินิจจะกูล, สุดารัตน์ เชื้อพรหม, นิภาพรรณ ศรแก้ว, วันทนีย์ เกรียงสินยศ, Thanit Vinitchagoon, Sudarat Chuarphom, Nipaphan Sornkaew, Wantanee Kriengsinyos (2561). การใช้งานบทเรียนออนไลน์ Small Private Online Course(SPOC) ในการเสริมสร้างประสบการณ์ การเรียนรู้ของนักศึกษาโภชนาการและการกำหนดอาหาร. สืบค้นจาก: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/62809
Title
การใช้งานบทเรียนออนไลน์ Small Private Online Course(SPOC) ในการเสริมสร้างประสบการณ์ การเรียนรู้ของนักศึกษาโภชนาการและการกำหนดอาหาร
Other Contributor(s)
Abstract
การศึกษานี้เป็นการประยุกต์ใช้แนวคิด flipped classroom กับการเรียนการสอนรายวิชาด้านโภชนบำบัดทางการแพทย์สำหรับนักศึกษาโภชนาการและการกำหนดอาหาร เพื่อตอบโจทย์ความคิดเห็นของนักศึกษาที่ต้องการให้ปรับปรุงรายวิชาในส่วนของการเข้าถึงแหล่งสืบค้นข้อมูล และความสอดคล้องของเนื้อหารายวิชากับจำนวนชั่วโมงเรียน ร่วมกับการเพิ่มกิจกรรม
การเรียนรู้ในชั่วโมงเรียนแบบ active learning โดยมีการออกแบบรายวิชาใหม่ ก่อนจะดำเนินการจัดการเรียนการสอนในภาคการศึกษาที่ 2 ปีการศึกษา 2560 โดยใช้ระบบ Small Private Online Course (SPOC) ของ
มหาวิทยาลัยมหิดล (MUxDev) เป็นตัวช่วยในการจัดการเรียนการสอนออนไลน์ ผลการศึกษาพบว่านักศึกษามีแนวโน้มที่จะพึงพอใจในรายวิชาเพิ่มมากขึ้นกว่าปีการศึกษาก่อนหน้า และเมื่อเข้าฝึกปฏิบัติงานในโรงพยาบาล ก็
พบว่าอาจารย์ผู้ดูแลนักศึกษามีแนวโน้มที่จะพึงพอใจต่อความสามารถของนักศึกษาที่เพิ่มขึ้นกว่าปีการศึกษาก่อนหน้าเช่นกัน การศึกษานี้จึงเป็นตัวอย่างของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีทางการศึกษาเข้ามาใช้ในการจัดการเรียนการ
สอนของนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาสาขาวิทยาศาสตร์สุขภาพที่อาจนำไปขยายผลสู่รายวิชาอื่น ๆ ได้ในอนาคต
Description
ปัญญามหิดล คุณภาพคน คุณภาพงาน “Mahidol Quality Fair 2018” “Valuing People : คุณค่าคน คุณค่างาน”. ณ อาคารมหิดลสิทธาคาร มหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา, นครปฐม. 27 พฤศจิกายน พ.ศ. 2561. หน้า 6