Study of iodine content in food products preserved by iodates salt

Simple item page
dc.contributor.advisorAnadi Nitithamyong
dc.contributor.advisorPongtorn Sungpuag
dc.contributor.advisorSangsom Sinawat
dc.contributor.authorEmwadee Kiatsiri
dc.date.accessioned2024-01-18T01:51:22Z
dc.date.available2024-01-18T01:51:22Z
dc.date.copyright1999
dc.date.created2024
dc.date.issued1999
dc.descriptionFood and Nutrition for Development (Mahidol University 1999)
dc.format.extentxiii, 129 leaves : ill.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationThesis (M.Sc. (Food and Nutrition for Development))--Mahidol University, 1999
dc.identifier.isbn9746623346
dc.identifier.urihttps://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/93188
dc.language.isoeng
dc.publisherMahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center
dc.rightsผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า
dc.rights.holderMahidol University
dc.subjectFood -- Preservation
dc.subjectIodates
dc.subjectIodine
dc.subjectSalts
dc.titleStudy of iodine content in food products preserved by iodates salt
dc.title.alternativeการศึกษาปริมาณไอโอดีนในผลิตภัณฑ์อาหารที่ถนอมด้วยเกลือเสริมไอโอดีน
dc.typeMaster Thesis
dcterms.accessRightsopen access
mods.location.urlhttp://mulinet11.li.mahidol.ac.th/e-thesis/scan/3636391.pdf
thesis.degree.departmentInstitute of Nutrition
thesis.degree.disciplineFood and Nutrition for Development
thesis.degree.grantorMahidol University
thesis.degree.levelMaster's degree
thesis.degree.nameMaster of Science

Files

Collections

Thesis and Thematic paper