Food industrial by-product utilization by using the extrusion process
Issued Date
2003
Copyright Date
2003
Resource Type
Language
eng
File Type
application/pdf
No. of Pages/File Size
xii, 103 leaves : col. ill.
ISBN
9740426662
Access Rights
open access
Rights
ผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า
Rights Holder(s)
Mahidol University
Bibliographic Citation
Thesis (M.Sc. (Appropriate Technology for Resources and Environmental Development))--Mahidol University, 2002
Suggested Citation
Supatinee Suksom Food industrial by-product utilization by using the extrusion process. Thesis (M.Sc. (Appropriate Technology for Resources and Environmental Development))--Mahidol University, 2002. Retrieved from: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/104482
Title
Food industrial by-product utilization by using the extrusion process
Alternative Title(s)
การใช้ประโยชน์ของเหลืออุตสาหกรรมอาหารโดยการใช้กระบวนการเอกซ์ทรูซัน
Author(s)
Description
Appropriate Technology for Resources and Environmental Development (Mahidol University 2002)
Degree Name
Master of Science
Degree Level
Master's degree
Degree Department
Faculty of Environment and Resource Studies
Degree Discipline
Appropriate Technology for Resources and Environmental Development
Degree Grantor(s)
Mahidol University