Minerals, phytate and tannin contents in selegted thai fruits for health and diseases guildlines

7

item.page.dc.date.issued

2007

item.page.dc.date.copyright

2007

item.page.dc.type

Master Thesis

item.page.dc.language.iso

eng

item.page.dc.format.mimetype

application/pdf

item.page.dc.format.extent

xii, 228 leaves : ill.

item.page.dcterms.accessRights

open access

item.page.dc.rights

ผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า

item.page.dc.rights.holder

Mahidol University

item.page.dc.identifier.citation

Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 2007

punsarn.item.page.citation

Chaninneat Torsahakul Minerals, phytate and tannin contents in selegted thai fruits for health and diseases guildlines. Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 2007. Retrieved from: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/96985

item.page.dc.title

Minerals, phytate and tannin contents in selegted thai fruits for health and diseases guildlines

item.page.dc.title.alternative

เกลือแร่ชนิดต่างๆ ไฟเตทและแทนนินในผลไม้ไทยเพื่อการแนะนำทางด้านโภชนาการ

item.page.dc.contributor.author

Chaninneat Torsahakul

item.page.dc.contributor.advisor

Ratchanee Kongkachuichai

item.page.dc.description

Nutrition (Mahidol University 2007)

item.page.thesis.degree.name

Master of Science

item.page.thesis.degree.level

Master's degree

item.page.thesis.degree.department

Faculty of Medicine Ramathibodi Hospital

item.page.thesis.degree.discipline

Nutrition

item.page.thesis.degree.grantor

Mahidol University

item.page.dc.subject

Polyphenols
 Minerals
 Tannins
 Fruit

item.page.availability

URI

https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/96985

Collections

Thesis and Thematic Paper