Trans fatty acids content in selected foods available in Thailand

Simple item page
dc.contributor.advisorSomkiat Kosulwat
dc.contributor.advisorVongsvat Kosulwat
dc.contributor.advisorVisith Chavasit
dc.contributor.authorSiwaporn Pinkaew
dc.date.accessioned2025-02-13T06:30:19Z
dc.date.available2025-02-13T06:30:19Z
dc.date.copyright2002
dc.date.created2025
dc.date.issued2002
dc.descriptionFood and Nutrition for Development (Mahidol University 2002)
dc.format.extentxiv, 103 leaves
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationThesis (M.Sc. (Food and Nutrition for Development))--Mahidol University, 2002
dc.identifier.isbn9740425836
dc.identifier.urihttps://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/104407
dc.language.isoeng
dc.publisherMahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center
dc.rightsผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า
dc.rights.holderMahidol University
dc.subjectTrans fatty acids
dc.subjectCoronary Disease
dc.subjectFatty Acids
dc.titleTrans fatty acids content in selected foods available in Thailand
dc.title.alternativeกรดไขมันชนิดทรานส์ของอาหารบางประเภทในประเทศไทย
dc.typeMaster Thesis
dcterms.accessRightsopen access
mods.location.urlhttp://mulinet11.li.mahidol.ac.th/e-thesis/scan/42361967.pdf
thesis.degree.departmentInstitute of Nutrition
thesis.degree.disciplineFood and Nutrition for Development
thesis.degree.grantorMahidol University
thesis.degree.levelMaster's degree
thesis.degree.nameMaster of Science

Files

Collections

Thesis and Thematic paper