Efficiency of pasteurization process and shelf life on bacteriological quality of milk

Simple item page
dc.contributor.advisorUdom Kompayak
dc.contributor.authorNoppawan Urarugs
dc.date.accessioned2025-03-11T06:49:34Z
dc.date.available2025-03-11T06:49:34Z
dc.date.copyright2005
dc.date.created2025
dc.date.issued2005
dc.descriptionEnvironmental Sanitation (Mahidol University 2005)
dc.format.extentxii, 168 leaves : ill.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationThesis (M.Sc. (Environmental Sanitation))--Mahidol University, 2005
dc.identifier.isbn9740459145
dc.identifier.urihttps://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/105914
dc.language.isoeng
dc.publisherMahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center
dc.rightsผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า
dc.rights.holderMahidol University
dc.subjectMilk
dc.subjectMilk -- Microbiology
dc.subjectMilk -- Pasteurization
dc.subjectMilk -- Quality
dc.titleEfficiency of pasteurization process and shelf life on bacteriological quality of milk
dc.title.alternativeประสิทธิภาพของกระบวนการพาสเจอร์ไรส์และอายุการเก็บที่มีผลต่อคุณภาพทางแบคทีเรียของนม
dc.typeMaster Thesis
dcterms.accessRightsopen access
mods.location.urlhttp://mulinet11.li.mahidol.ac.th/e-thesis/4636084.pdf
thesis.degree.departmentFaculty of Public Health
thesis.degree.disciplineEnvironmental Sanitation
thesis.degree.grantorMahidol University
thesis.degree.levelMaster's degree
thesis.degree.nameMaster of Science

Files

Collections

Thesis and Thematic paper