A prototype of a hazard analysis and critical control point web-based system : a case study of seafood manufacturing

Issued Date

2005

Copyright Date

2005

Resource Type

Master Thesis

Language

eng

File Type

application/pdf

No. of Pages/File Size

xi, 151 leaves : ill.

ISBN

9740464653

Access Rights

open access

Rights

ผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า

Rights Holder(s)

Mahidol University

Bibliographic Citation

Thesis (M.Sc. (Technology of Information System Management))--Mahidol University, 2005

Suggested Citation

Boonyasit Dulyasukdi A prototype of a hazard analysis and critical control point web-based system : a case study of seafood manufacturing. Thesis (M.Sc. (Technology of Information System Management))--Mahidol University, 2005. Retrieved from: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/106200

Title

A prototype of a hazard analysis and critical control point web-based system : a case study of seafood manufacturing

Alternative Title(s)

ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤติที่ต้องควบคุมบนเว็บ : กรณีศึกษาโรงงานผลิตภัณฑ์อาหารทะเล

Author(s)

Boonyasit Dulyasukdi

Advisor(s)

Jarupan Kuldiloke

Description

Technology of Information System Management (Mahidol University 2005)

Degree Name

Master of Science

Degree Level

Master's degree

Degree Department

Faculty of Engineering

Degree Discipline

Technology of Information System Management

Degree Grantor(s)

Mahidol University

Keyword(s)

Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
 Seafood industry

Availability

URI

https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/106200

Collections

Thesis and Thematic paper