Identification of local vitamin A rich foods in Northeast of Thailand

Issued Date

2024

Copyright Date

1994

Resource Type

Master Thesis

Language

eng

File Type

application/pdf

No. of Pages/File Size

xiii, 143, [41] leaves : ill.

Access Rights

open access

Rights

ผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า

Rights Holder(s)

Mahidol University

Bibliographic Citation

Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 1994

Suggested Citation

Laksana Somsook Identification of local vitamin A rich foods in Northeast of Thailand. Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 1994. Retrieved from: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/100867

Title

Identification of local vitamin A rich foods in Northeast of Thailand

Alternative Title(s)

การเลือกสรรอาหารท้องถิ่นที่อุดมด้วยวิตามินเอในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย

Author(s)

Laksana Somsook

Advisor(s)

Emorn Udomkesmalee
 Pongtorn Sungpuag
 Uraiporn Chittchang
 Sangsom Sinawat

Description

Nutrition (Mahidol University 1994)

Degree Name

Master of Science

Degree Level

Master's degree

Degree Department

Institute of Nutrition

Degree Discipline

Nutrition

Degree Grantor(s)

Mahidol University

Keyword(s)

Food preferences
 Vitamin A deficiency

Availability

URI

https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/100867

Collections

Thesis and Thematic paper