Study of aflatoxin content in noodle dishes sold in three areas of Bangkok

Simple item page
dc.contributor.advisorSongsak Srianujata
dc.contributor.advisorSomsri Charoenkiatkul
dc.contributor.advisorWannee Kusamran
dc.contributor.authorPrapapan Promhirangul
dc.date.accessioned2024-01-18T01:51:25Z
dc.date.available2024-01-18T01:51:25Z
dc.date.copyright1999
dc.date.created2024
dc.date.issued1999
dc.descriptionFood and Nutritional Toxicology (Mahidol University 1999)
dc.format.extentxv, 123 leaves
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationThesis (M.Sc. (Food and Nutritional Toxicology))--Mahidol University, 1999
dc.identifier.isbn9746633686
dc.identifier.urihttps://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/93210
dc.language.isoeng
dc.publisherMahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center
dc.rightsผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า
dc.rights.holderMahidol University
dc.subjectAflatoxins
dc.subjectNoodles
dc.titleStudy of aflatoxin content in noodle dishes sold in three areas of Bangkok
dc.title.alternativeการศึกษาปริมาณอะฟลาทอกซินในก๋วยเตี๋ยวที่ขายใน 3 พื้นที่ของกรุงเทพมหานคร
dc.typeMaster Thesis
dcterms.accessRightsopen access
mods.location.urlhttp://mulinet11.li.mahidol.ac.th/e-thesis/scan/3836207.pdf
thesis.degree.departmentInstitute of Nutrition
thesis.degree.disciplineFood and Nutritional Toxicology
thesis.degree.grantorMahidol University
thesis.degree.levelMaster's degree
thesis.degree.nameMaster of Science

Files

Collections

Thesis and Thematic paper