The effect of dietary fiber on hydrogen and methane production in vegetarians

Issued Date

2003

Copyright Date

2003

Resource Type

Master Thesis

Language

eng

File Type

application/pdf

No. of Pages/File Size

xii, 147 leaves : ill.

ISBN

9740431305

Access Rights

open access

Rights

ผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า

Rights Holder(s)

Mahidol University

Bibliographic Citation

Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 2003

Suggested Citation

Nantana Suppapitnarm The effect of dietary fiber on hydrogen and methane production in vegetarians. Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 2003. Retrieved from: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/104592

Title

The effect of dietary fiber on hydrogen and methane production in vegetarians

Alternative Title(s)

การศึกษาผลของการกินอาหารที่มีใยอาหารต่อการสร้างก๊าซไฮโดรเจนและมีเธนในคนที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ

Author(s)

Nantana Suppapitnarm

Advisor(s)

Prapaisri P. Sirichakwal
 Prapasri Puwastien
 Anadi Nitithamyong

Description

Nutrition (Mahidol University 2003)

Degree Name

Master of Science

Degree Level

Master's degree

Degree Department

Faculty of Medicine Ramathibodi Hospital

Degree Discipline

Nutrition

Degree Grantor(s)

Mahidol University

Keyword(s)

Breath hydrogen and methane
 Dietary Fiber
 Digestion -- Diet therapy
 Vegetarianism

Availability

URI

https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/104592

Collections

Thesis and Thematic paper