The nutrient composition of ready-to-cook foods : stir-fried vegetables

Issued Date

1999

Copyright Date

1999

Resource Type

Master Thesis

Language

eng

File Type

application/pdf

No. of Pages/File Size

xiii, 124 leaves : ill. (some col.)

ISBN

9746628682

Access Rights

open access

Rights

ผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า

Rights Holder(s)

Mahidol University

Bibliographic Citation

Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 1999

Suggested Citation

Katharine Polpongse The nutrient composition of ready-to-cook foods : stir-fried vegetables. Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 1999. Retrieved from: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/103605

Title

The nutrient composition of ready-to-cook foods : stir-fried vegetables

Alternative Title(s)

คุณค่าทางโภชนาการของอาหารถาดพร้อมปรุงประเภทผัดผัก

Author(s)

Katharine Polpongse

Advisor(s)

Vongsvat Kosulwat
 Somsri Charoenkiatkul

Description

Nutrition (Mahidol University 1999)

Degree Name

Master of Science

Degree Level

Master's degree

Degree Department

Faculty of Medicine Ramathibodi Hospital

Degree Discipline

Nutrition

Degree Grantor(s)

Mahidol University

Keyword(s)

Nutrition Value
 Nutrition Surveys

Availability

URI

https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/103605

Collections

Thesis and Thematic paper