Sector analysis of nutrition policy in Thailand : a case study in Nakhon Ratchasima province
Issued Date
2024
Copyright Date
1996
Resource Type
Language
eng
File Type
application/pdf
No. of Pages/File Size
ii, 68 leaves : ill.
Access Rights
open access
Rights
ผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า
Rights Holder(s)
Mahidol University
Bibliographic Citation
Thesis (M.Sc. (Applied Mathematics))--Mahidol University, 1996
Suggested Citation
Warunee Khaw-kum Sector analysis of nutrition policy in Thailand : a case study in Nakhon Ratchasima province. Thesis (M.Sc. (Applied Mathematics))--Mahidol University, 1996. Retrieved from: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/99312
Title
Sector analysis of nutrition policy in Thailand : a case study in Nakhon Ratchasima province
Alternative Title(s)
การวิเคราะห์นโยบายด้านภาวะโภชนาการในประเทศไทย : กรณีศึกษาจังหวัดนครราชสีมา
Author(s)
Advisor(s)
Abstract
Thailand is faced with several nutritional problems. It is essential to encourage daily food consumption with proper nutrients. The objective of this thesis is to find a solution by designing a diet with minimum cost which meets nutritional requirements for each age-group by utilizing local produce and livestock.
ประเทศไทยกำลังประสบปัญหาทางโภชนาการหลายด้าน และมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะส่งเสริมให้ประชาชนมีภาวะ โภชนาการที่ดี และเหมาะสม สำหรับงานวิจัยนี้เป็นส่วนหนึ่ง ของการจัดแนวทางในการแนะนำอาหารที่ควรบริโภคประจำวัน สำหรับคนไทยในชนบทโดยให้ได้รับสารอาหารต่าง ๆ ที่มี คุณค่าเพียงพอกับความต้องการของกลุ่มบุคคลวัยต่าง ๆ และสิ้นค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด โดยใช้ผลิตผลทางการเกษตร รวมทั้งปศุสัตว์ในครัวเรือนเป็นวัตถุดิบในการเลือกบริโภค อันจะเป็นประโยชน์ในการส่งเสริมการเพาะปลูก และ ประหยัดรายจ่ายของครอบครัว
ประเทศไทยกำลังประสบปัญหาทางโภชนาการหลายด้าน และมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะส่งเสริมให้ประชาชนมีภาวะ โภชนาการที่ดี และเหมาะสม สำหรับงานวิจัยนี้เป็นส่วนหนึ่ง ของการจัดแนวทางในการแนะนำอาหารที่ควรบริโภคประจำวัน สำหรับคนไทยในชนบทโดยให้ได้รับสารอาหารต่าง ๆ ที่มี คุณค่าเพียงพอกับความต้องการของกลุ่มบุคคลวัยต่าง ๆ และสิ้นค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด โดยใช้ผลิตผลทางการเกษตร รวมทั้งปศุสัตว์ในครัวเรือนเป็นวัตถุดิบในการเลือกบริโภค อันจะเป็นประโยชน์ในการส่งเสริมการเพาะปลูก และ ประหยัดรายจ่ายของครอบครัว
Description
Applied Mathematics (Mahidol University 1996)
Degree Name
Master of Science
Degree Level
Master's degree
Degree Department
Faculty of Science
Degree Discipline
Applied Mathematics
Degree Grantor(s)
Mahidol University