Estimated risk of liver cancer due to aflatoxin exposure from red curry paste consumption in Bangkok population

Simple item page
dc.contributor.advisorWenika Benjapong
dc.contributor.authorSupunsa Kongseng
dc.date.accessioned2024-02-12T03:06:23Z
dc.date.available2024-02-12T03:06:23Z
dc.date.copyright2008
dc.date.created2008
dc.date.issued2008
dc.descriptionFood and Nutritional Toxicology (Mahidol University 2008)
dc.format.extentxiii, 180 leaves : col. ill.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationThesis (M.Sc. (Food and Nutritional Toxicology))--Mahidol University, 2008
dc.identifier.urihttps://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/96367
dc.language.isoeng
dc.publisherMahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center
dc.rightsผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า
dc.rights.holderMahidol University
dc.subjectAflatoxins
dc.subjectFood Microbiology
dc.subjectLiver Neoplasms
dc.titleEstimated risk of liver cancer due to aflatoxin exposure from red curry paste consumption in Bangkok population
dc.title.alternativeความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งตับเนื่องจากการได้รับอะฟลาทอกซินจากการบริโภคเครื่องแกงเผ็ดแดงของประชากรกรุงเทพมหานคร
dc.typeMaster Thesis
dcterms.accessRightsopen access
mods.location.urlhttp://mulinet11.li.mahidol.ac.th/e-thesis/4837756.pdf
thesis.degree.departmentInstitute of Nutrition
thesis.degree.disciplineFood and Nutritional Toxicology
thesis.degree.grantorMahidol University
thesis.degree.levelMaster's degree
thesis.degree.nameMaster of Science

Files

Collections

Thesis and Thematic paper