Effect of soybean supplementation on thiamin and riboflavin status in institutionalized Thai adolescents

Issued Date

2024

Copyright Date

1985

Resource Type

Master Thesis

Language

eng

File Type

application/pdf

No. of Pages/File Size

70 leaves : ill.

Access Rights

open access

Rights

ผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า

Rights Holder(s)

Mahidol University

Bibliographic Citation

Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 1985

Suggested Citation

Rujira Sammasut Effect of soybean supplementation on thiamin and riboflavin status in institutionalized Thai adolescents. Thesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 1985. Retrieved from: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/99799

Title

Effect of soybean supplementation on thiamin and riboflavin status in institutionalized Thai adolescents

Alternative Title(s)

ผลของการเสริมถั่วเหลืองต่อภาวะโภชนาการด้านวิตามินบีหนึ่ง และบีสองในวัยรุ่น

Author(s)

Rujira Sammasut

Advisor(s)

Vichai Tanphaichitr
 Aree Valyasevi
 Athasit Vejjaiva

Description

Nutrition (Mahidol University 1985)

Degree Name

Master of Science

Degree Level

Master's degree

Degree Department

Faculty of Medicine Ramathibodi Hospital

Degree Discipline

Nutrition

Degree Grantor(s)

Mahidol University

Keyword(s)

Food, Fortified
 Nutrition -- in adolescence

Availability

URI

https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/99799

Collections

Thesis and Thematic paper