Isolation and characterization of flour and starch from seeds of malva nut fruit

Simple item page
dc.contributor.advisorAmornrath Podhipak
dc.contributor.advisorManop Suphantharika
dc.contributor.authorWaratchaya Ekprarinyarak
dc.date.accessioned2024-02-08T02:09:24Z
dc.date.available2024-02-08T02:09:24Z
dc.date.copyright2010
dc.date.created2010
dc.date.issued2010
dc.descriptionPublic Health (Mahidol University 2010)
dc.format.extentxii, 72 leaves : ill. (some col.)
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationThesis (M.Sc. (Public Health))--Mahidol University, 2010
dc.identifier.urihttps://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/95364
dc.language.isoeng
dc.publisherMahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center
dc.rightsผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า
dc.rights.holderMahidol University
dc.subjectRheology
dc.subjectMalva nut gum
dc.subjectStarch
dc.titleIsolation and characterization of flour and starch from seeds of malva nut fruit
dc.title.alternativeการสกัดและสมบัติของฟลาวร์และสตาร์ชจากเมล็ดสำรอง
dc.typeMaster Thesis
dcterms.accessRightsopen access
mods.location.urlhttp://mulinet11.li.mahidol.ac.th/e-thesis/2553/cd439/4937478.pdf
thesis.degree.departmentFaculty of Public Health
thesis.degree.disciplinePublic Health
thesis.degree.grantorMahidol University
thesis.degree.levelMaster's degree
thesis.degree.nameMaster of Science

Files

Collections

Thesis and Thematic paper