In vitro metabolism of stevioside and effect of stevioside on the intestinal bacterial enzyme activities

Issued Date

2002

Copyright Date

2002

Resource Type

Master Thesis

Language

eng

File Type

application/pdf

No. of Pages/File Size

xviii, 200 leaves : ill.

ISBN

9740411789

Access Rights

open access

Rights

ผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า

Rights Holder(s)

Mahidol University

Bibliographic Citation

Thesis (M.Sc. (Toxicology))--Mahidol University, 2002

Suggested Citation

Roongthip Boondao In vitro metabolism of stevioside and effect of stevioside on the intestinal bacterial enzyme activities. Thesis (M.Sc. (Toxicology))--Mahidol University, 2002. Retrieved from: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/103894

Title

In vitro metabolism of stevioside and effect of stevioside on the intestinal bacterial enzyme activities

Alternative Title(s)

การศึกษาขบวนการเปลี่ยนแปลงสารหวาน, สตีวิโอไซด์, ในหลอดทดลอง และผลของสตีวิโอไซด์ต่อการทำงานของเอนไซม์ของแบคทีเรียในลำไส้

Author(s)

Roongthip Boondao

Advisor(s)

Chivat Toskulkao
 Punya Temcharoen

Description

Toxicology (Mahidol University 2002)

Degree Name

Master of Science

Degree Level

Master's degree

Degree Department

Faculty of Science

Degree Discipline

Toxicology

Degree Grantor(s)

Mahidol University

Keyword(s)

Enzyme kinetics
 High performance liquid chromatography
 Stevioside

Availability

URI

https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/103894

Collections

Thesis and Thematic paper