Study on anti-nutritional factors, iron, zinc and copper contents/iron bioavailability in new breedng line of Thai rice varieties using in bitro digestion/CACO-2 cell

Simple item page
dc.contributor.advisorRatchanee Kongkachuichai
dc.contributor.advisorNopamon Sritongkul
dc.contributor.authorAmornrat Buncherdchu
dc.date.accessioned2024-02-12T03:06:22Z
dc.date.available2024-02-12T03:06:22Z
dc.date.copyright2008
dc.date.created2008
dc.date.issued2008
dc.descriptionNutrition (Mahidol University 2008)
dc.format.extentxviii, 215 leaves : ill.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationThesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 2008
dc.identifier.urihttps://repository.li.mahidol.ac.th/handle/20.500.14594/96361
dc.language.isoeng
dc.publisherMahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center
dc.rightsผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า
dc.rights.holderMahidol University
dc.subjectBioavailability
dc.subjectRice
dc.subjectRice -- Breeding
dc.titleStudy on anti-nutritional factors, iron, zinc and copper contents/iron bioavailability in new breedng line of Thai rice varieties using in bitro digestion/CACO-2 cell
dc.title.alternativeการศึกษาปัจจัยที่ขัดขวางการดูดซึมแร่ธาตุ ปริมาณธาตุเหล็ก สังกะสี และทองแดง และการนำธาตุเหล็กไปใช้ของข้าวไทยที่ผ่านการปรับปรุงสายพันธุ์ใหม่ ด้วยวิธี in vitro digestion/CACO-2 cell culture.
dc.typeMaster Thesis
dcterms.accessRightsopen access
mods.location.urlhttp://mulinet11.li.mahidol.ac.th/e-thesis/4737732.pdf
thesis.degree.departmentInstitute of Nutrition
thesis.degree.disciplineNutrition
thesis.degree.grantorMahidol University
thesis.degree.levelMaster's degree
thesis.degree.nameMaster of Science

Files

Collections

Thesis and Thematic paper