Antioxidant capacity, total phenolics and sugar content of selected Thai health beverages

Simple item page
dc.contributor.advisorSriwatana Songchitsomboon
dc.contributor.authorPajaree Abdullakasim, 1980-
dc.date.accessioned2025-03-11T06:52:08Z
dc.date.available2025-03-11T06:52:08Z
dc.date.copyright2006
dc.date.created2025
dc.date.issued2006
dc.descriptionNutrition (Mahidol University 2006)
dc.format.extentxii, 93 leaves : ill.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationThesis (M.Sc. (Nutrition))--Mahidol University, 2006
dc.identifier.isbn9740474063
dc.identifier.urihttps://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/106584
dc.language.isoeng
dc.publisherMahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center
dc.rightsผลงานนี้เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยมหิดล ขอสงวนไว้สำหรับเพื่อการศึกษาเท่านั้น ต้องอ้างอิงแหล่งที่มา ห้ามดัดแปลงเนื้อหา และห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า
dc.rights.holderMahidol University
dc.subjectSugar
dc.subjectBeverages
dc.subjectAntioxidants
dc.titleAntioxidant capacity, total phenolics and sugar content of selected Thai health beverages
dc.title.alternativeความสามารถในการต้านออกซิเดชัน สารฟีโนลิก และปริมาณน้ำตาลของเครื่องดื่มสุขภาพไทยที่คัดเลือก
dc.typeMaster Thesis
dcterms.accessRightsopen access
mods.location.urlhttp://mulinet11.li.mahidol.ac.th/e-thesis/4536912.pdf
thesis.degree.departmentInstitute of Nutrition
thesis.degree.disciplineNutrition
thesis.degree.grantorMahidol University
thesis.degree.levelMaster's degree
thesis.degree.nameMaster of Science

Files

Collections

Thesis and Thematic paper